亀どら

珍しい「どら焼き」に出会いました。埼玉県川越市にある和菓子屋「龜屋」の商品です。「亀どら」という名前の通り、亀の形をかたどっています。餡は、つぶあんとこしあんの2種類あります。

龜屋は天明3年(1783年)に創業した川越藩御用達の老舗和菓子店との事です。亀どらの美味しさもさることながら、六角形が3つ並んでいる会社のロゴに惹かれました。当然亀の甲羅をモチーフにしているのだと思いますが、私には県道の標識に見えました。